Scambiatore di calore a superficie raschiata-SPT

Descrizione Equipaggiamento

SPTScambiatore di calore a superficie raschiata-Votatorssono scambiatori di calore a raschiamento verticale, dotati di due superfici di scambio termico coassiali per fornire il miglior scambio termico.Questa serie di prodotti presenta i seguenti vantaggi.

1. L'unità verticale fornisce un'ampia area di scambio termico risparmiando preziosi piani di produzione e area;

2. Doppia superficie raschiante e modalità di lavoro a bassa pressione e bassa velocità, ma ha comunque una notevole velocità lineare circonferenziale senza perdita di effetto di scambio termico, che è la più importante quando si tratta di prodotti altamente sensibili o complessi che sono facilmente danneggiati dall'alto velocità I vantaggi;

3. Il divario del canale è ampio e il divario massimo del canale è di 50 mm, in grado di gestire prodotti di particelle di grandi dimensioni e mantenere l'integrità, come le fragole;

4. Il cilindro di trasferimento del calore dell'apparecchiatura è progettato per essere staccabile.Se la superficie di scambio termico necessita di essere lucidata o sostituita, il cilindro di scambio termico può essere facilmente smontato e separato;

5. Semplice ispezione interna dell'apparecchiatura, il coperchio superiore sulla parte superiore dell'apparecchiatura può essere aperto e non è necessario smontare la tenuta meccanica e l'albero principale;

6. Singola tenuta meccanica,Ftherm® La tenuta meccanica SPT può essere sostituita rapidamente, non è richiesto alcun sistema idraulico;

7. Movimento ampio continuo e area complessiva di scambio termico per ottenere un efficiente trasferimento di calore;

8. Facile manutenzione, facile smontaggio e semplice pulizia.

Applicazione

Materiali ad alta viscosità

Surimi, concentrato di pomodoro, salsa al cioccolato, prodotti montati/gasati, burro di arachidi, purè di patate, salsa sandwich, gelatina, carne macinata meccanica disossata, torrone, crema per la pelle, shampoo, ecc.

Materiali termosensibili

Prodotti liquidi a base di uova, sugo, preparati a base di frutta, crema di formaggio, siero di latte, salsa di soia, liquido proteico, pesce tritato, ecc.

Cristallizzazione e transizione di fase

Concentrato di zucchero, margarina, grasso, strutto, caramelle gommose, solventi, acidi grassi, petrolati, birra e vino, ecc.

Materiali granulari

Carne macinata, bocconcini di pollo, farina di pesce, cibo per animali domestici, conserve, yogurt alla frutta, ingredienti di frutta, ripieni per torte, frullati, budini, fette di verdura, Laoganma, ecc.

Materiale viscoso

Caramello, salsa al formaggio, lecitina, formaggio, caramelle, estratto di lievito, mascara, dentifricio, cera, ecc.

Vantaggio

1. Principio di raschiatura: economico e pulito

Il sistema di miscelazione raschia continuamente l'intera superficie riscaldata o raffreddata, con conseguente trasferimento di calore molto efficiente.Rispetto ai tradizionali scambiatori di calore a piastre oa tubi, questo principio di raschiamento presenta grandi vantaggi in termini di efficienza.Inoltre, questo impedisce al prodotto di attaccarsi di lato.

2. Uniformità di conservazione mista

Un altro vantaggio del sistema di miscelazione è che il liquido si mescola anche quando viene raschiato.Questo aiuta a trasferire il calore e mantenere il liquido uniforme.In alcuni casi, il prodotto può anche essere gonfiato con o senza aria compressa o azoto.

3. Raffreddamento e riscaldamento di prodotti a particelle di grandi dimensioni

Insieme aFtherm® Scambiatori di calore a superficie raschiata serie SPT, i prodotti contenenti particelle possono essere raffreddati e riscaldati.Mantieni il sapore massimo del prodotto.Puoi raffreddare/riscaldare prodotti con una granulometria massima di 25 mm.

4. Lavare accuratamente

Il sistema CIP esistente può essere applicato agli scambiatori di calore a superficie raschiata della serie Ftherm ® SPT.È possibile pulire lo scambiatore di calore a superficie raschiata con o contro il flusso dell'acqua, in modo che il sistema di miscelazione possa ruotare in senso orario o antiorario, il che ha un ottimo effetto pulente.

Concezione progettuale

1. Il raschietto può essere facilmente sostituito senza attrezzi

2. Sono possibili la pulizia CIP e la sterilizzazione online SIP

3. Non smontare la tenuta meccanica durante l'ispezione dell'area del prodotto

4. Ampia area di scambio termico, ingombro ridotto

5. Bassa velocità, buona conservazione dell'integrità del prodotto granulare

6. La cartuccia del materiale può essere sostituita

7. Design di facile manutenzione, solo una tenuta meccanica e cuscinetto

La serie Ftherm T è uno scambiatore di calore a superficie raschiata verticale dotato di due superfici di scambio termico coassiali per fornire la migliore area di scambio termico.Questo design ha le seguenti caratteristiche rispetto alFserie therm SPX:

1. L'unità verticale fornisce un'ampia area di scambio termico e consente di risparmiare preziosa superficie di produzione;

2. Facile manutenzione, facile smontaggio e semplice pulizia;

3. Adottare la modalità di lavoro a bassa pressione e bassa velocità, ma avere comunque una notevole velocità lineare circonferenziale, un buon scambio di calore

4. La distanza tra i canali è ampia, la distanza tra i canali massima è di 50 mm.

Aggiungi capacità: l'unità a doppia parete con un'ampia superficie offre il triplo della capacità di produzione dei tradizionali design a parete singola.

Preserva la qualità: il trattamento delicato è l'ideale per prodotti sensibili al taglio con particelle fino a 25 mm di dimensione.

Aumenta l'efficienza: il motore a trazione singola riduce il consumo di energia fino al 33%.

Facilità di manutenzione: le basse velocità di rotazione riducono le richieste di manutenzione a vita ei costi di servizio.

Risparmia spazio: il design verticale offre un ingombro compatto con un'unità completamente assemblata per la configurazione plug-and-play.

Adatto per la produzione di margarina, impianto di margarina, macchina per margarina, linea di lavorazione di accorciamento, scambiatore di calore a superficie raschiata, votatore e così via.