Vantaggi della macchina con rotore a perni-SPCH

Breve descrizione:

Il rotore a perni SPCH è progettato con riferimento agli standard sanitari richiesti dallo standard 3-A. Le parti dei prodotti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità.

Adatto per la produzione di margarina, impianti di margarina, macchine per margarina, linee di lavorazione per accorciamento, scambiatori di calore a superficie raschiata, votatori ecc.


Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Facile da mantenere

Il design complessivo del rotore a perni SPCH facilita la facile sostituzione delle parti soggette ad usura durante la riparazione e la manutenzione. Le parti scorrevoli sono realizzate con materiali che garantiscono una lunghissima durata.

Materiali

Le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità. Le guarnizioni del prodotto sono tenute meccaniche bilanciate e O-ring per uso alimentare. La superficie di tenuta è realizzata in carburo di silicio igienico e le parti mobili sono in carburo di cromo.

Flessibilità

La macchina a rotore a perni SPCH è un'eccellente soluzione di produzione per garantire la corretta cristallizzazione e consistenza per un'ampia gamma di margarina e prodotti grassi. La nostra macchina a rotore a perni SPCH offre flessibilità al processo di produzione in modo molto importante. È possibile effettuare regolazioni per modificare il livello di intensità e la durata dell'impasto. Ciò consente di modificare il tipo di olio, a seconda della disponibilità e della domanda del mercato. Grazie a questa flessibilità è possibile trarre vantaggio dalle fluttuazioni del prezzo del petrolio senza compromettere la qualità del prodotto.

Principio di funzionamento

Il rotore a perni SPCH adotta una struttura di agitazione a perni cilindrici per garantire che il materiale abbia un tempo di agitazione sufficiente per rompere la struttura a rete del cristallo di grasso solido e affinare i grani di cristallo. Il motore è un motore con regolazione della velocità a frequenza variabile. La velocità di miscelazione può essere regolata in base al diverso contenuto di grassi solidi, in grado di soddisfare le esigenze di produzione di varie formulazioni di produttori di margarina in base alle condizioni di mercato o ai gruppi di consumatori.
Quando il prodotto semilavorato di grasso contenente nuclei di cristallo entra nell'impastatrice, i cristalli cresceranno dopo un periodo di tempo. Prima di formare la struttura a rete complessiva, eseguire agitazione e impastamento meccanico per rompere la struttura a rete originariamente formata, farla ricristallizzare, ridurre la consistenza e aumentare la plasticità.

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Macchina rotore a perni-SPCH

Parametri tecnici Specifiche Tecniche Unità 30 litri 50 litri 80 litri
La capacità nominale Volume nominale L 30 50 80
Potenza del motore principale Alimentazione principale kw 7.5 7.5 9.2 o 11
Il diametro del mandrino Dia. Dell'albero principale mm 72 72 72
Gioco dell'agitatore Spazio tra i perni mm 6 6 6
La barra di miscelazione è a distanza dalla parete interna della botte Spazio della parete interna perno m2 5 5 5
Diametro/lunghezza del corpo del cilindro Diametro interno/Lunghezza del tubo di raffreddamento mm 253/660 253/1120 260/1780
Il numero di file di aste di agitazione Righe di perno pc 3 3 3
Velocità del mandrino dell'asta di agitazione Velocità normale del rotore a perni giri/min 50-340 50-340 50-340
Pressione massima di esercizio (lato prodotto) Max. Pressione di esercizio (lato materiale) sbarra 60 60 60
Pressione massima di esercizio (lato acqua di conservazione del calore) Pressione massima di esercizio (lato acqua calda) sbarra 5 5 5
Dimensioni dell'interfaccia del tubo del prodotto Elaborazione delle dimensioni del tubo   DN50 DN50 DN50
Dimensioni di interfaccia dei tubi dell'acqua coibentati Dimensioni del tubo di alimentazione dell'acqua   DN25 DN25 DN25
La dimensione della macchina Dimensione complessiva mm 1840*580*1325 2300*580*1325 2960*580*1325
Il peso Peso lordo kg 450 600 750

Disegno a macchina

SPCH


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