Scambiatori di calore a superficie raschiata Votator-SPX-PLUS
Macchine concorrenti simili
I concorrenti internazionali degli SSHE SPX-plus sono gli SSHE della serie Perfector, della serie Nexus e della serie Polaron di Gerstenberg, gli SSHE della serie Ronothor della società RONO e gli SSHE della serie Chemetator della società TMCI Padoven.
Specifiche tecniche
| Serie Plus | 121 AF | 122AF | 124AF | 161 AF | 162AF | 164AF |
| Capacità nominale Margarina per pasta sfoglia a -20°C (kg/h) | N / A | 1150 | 2300 | N / A | 1500 | 3000 |
| Tabella capacità nominale Margarina @-20°C (kg/h) | 1100 | 2200 | 4400 | 1500 | 3000 | 6000 |
| Capacità nominale di accorciamento a -20°C (kg/h) | 1500 | 3000 | 6000 | 2000 | 4000 | 8000 |
| Numero di circuiti frigoriferi | 1 | 2 | 4 | 1 | 2 | 4 |
| Numero di tubi per circuito frigorifero | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Motore per Margarina Pasta Sfoglia (kw) | N / A | 22+30 | 18,5+22+30+37 | 37+45 | 30+37+45+55 | |
| Motore per Margarina da Tavola (kw) | 18.5 | 18,5+18,5 | 18,5+18,5+22+22 | 30 | 22+30 | 22+30+37+45 |
| Motore per accorciamento (kw) | 18.5 | 18,5+18,5 | 18,5+18,5+22+22 | 30 | 22+30 | 22+22+30+30 |
| Numero di riduttori | 1 | 2 | 4 | 1 | 2 | 4 |
| Superficie di raffreddamento per tubo (m2) | 0,61 | 0,61 | 0,61 | 0,84 | 0,84 | 0,84 |
| Spazio anulare (mm) | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Capacità @ -20°C (kw) | 50 | 100 | 200 | 80 | 160 | 320 |
| Massimo. Pressione di esercizio sul lato del supporto (Bar) | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Massimo. Pressione di esercizio sul lato prodotto (Bar) | 120 | 120 | 120 | 120 | 120 | 120 |
| minimo Temperatura di lavoro °C | -29 | -29 | -29 | -29 | -29 | -29 |
| Dimensioni del tubo di raffreddamento (diametro/lunghezza, mm) | 160/1200 | 160/1200 | 160/1200 | 160/1600 | 160/1600 | 160/1600 |
Disegno a macchina
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